Biskota me Rrush të Thatë dhe Speca Djegës

Përbërësit për rreth 25 biskota: 

 100 gram sheqer 

 125 gr gjalpë 

 1 vezë 

 220 gr miell 00 

 25 gr stika  pishe 

 40 gr rrush të thatë 

 1/2 lugë kafeje spec i kuq djeges

 1 majë luge kafeje sode

Loading...

Pergatitja :

Ne nje tas rrahim gjalpin vezen dhe sheqerin.Pastaj shtojme miellin, sode, dhe specin dhe perzieheni derisa te behet nje mase homogjene.Ne fund shtoni stika pishe dhe rrush te thate.

Me pas lyeni duart me miell dhe merrni pak pjese nga brumi dhe me te formoni topa te vegjel dhe i vendosni ne tave te shtruar me leter pjekje.Taven vendosni ne furre per ta pjekur ne 180 grade per 10-15 min ose derisa te kene marre ngjyre te arte.

Para se ti sherbejme i leme te ftohen.

Ju befte mire!!!