Gatuaj me Shije

Përsheshi është një pjatë e përgatitur me lëngun e mishit të gjelit të detit. Sipas krahinave kjo pjatë përgatitet në mënyra të ndryshme. ...

A ka më të shijshëm se specat e kuq të marinuar, gjatë dimrit, për të shoqëruar gjellët e ngrohta, si fasulet?! Per 2 kg speca te kuq : ...

Recetë autentike të kulinarisë shqiptare. Në shek. XV me lejen e Mehmetit II, kur u ngrit fshati i shqiptarëve (sot ende vazhdon të quhet Ar...

Përbërësit: 1 kg miell 600 gr gjalpë 40 gr maja birre 250 gr ujë (i vakët) 150 gr sheqer kafe 6 copë vezë 15 gr kripë qumësht Përgati...

Edhe pak - për fat të keq për disa, për të tjerët, për fat të mirë - do të lemë pas vitin 2017 për të mirëpritur 2018 me krahë hapur. ...