Makarona me Ullinj

Makaronat mund t’i përgatisni në mënyra dhe me përbërës të ndryshëm, por kjo recetë me ullinj do t’ju shijojë së tepërmi.

Përbërësit:

250 gr makarona (spageti ose tjetër)
3 lugë gjelle vaj ulliri
2 thelpinj hudhër
150 gr ullinj (të gjelbër)
8 lugë gjelle salcë
Kripë
Piper i zi

Përgatitja:

Zieni makaronat në një tenxhere me ujë të kripur.
Qëroni hudhrat, copëtojini dhe skuqini në një tigan me vaj ulliri.
Prejini ullinjtë dhe shtojini në tigan sëbashku me pak kripë dhe piper të zi. Gatuajini për 2 minuta.
Shtoni salcën e domateve dhe lërini të ziejnë për 5 minuta.
Kulloni makaronat e ziera dhe hidhini në salcën me ullinj.
Përziejini mirë që përbërësit të kombinohen plotësisht dhe më pas mund t’i shërbeni menjëherë.

English Version


You can prepare macaroni in different ways and with different ingredients, but this olive recipe will delight you. 

Ingredients: 

250 gr pasta (spaghetti or other) 3 tablespoons of olive oil 2 garlic clusters 150 gr of olives (green) 8 tablespoons of sauce salt Black pepper 

Preparation: 

Pour the pasta into a pot of salted water. Peel the garlic, sliced ​​and fry in a pan of olive oil. Sprinkle the olives and add to the frying pan together with a little salt and black pepper. Cook for 2 minutes. Add tomato sauce and let boil for 5 minutes. Drain boiled pasta and pour into the olive sauce. Mix well that the ingredients are fully combined and then you can serve them immediately.