Petulla per Iftar

Mësoni si të përgatisni petulla të lehta dhe të shijshme për një iftar të lehtë dhe jo-ngarkues për stomakun.

Përbërësit:

400gr miell
200gr djathë feta
75ml jogurt (kos i trashe)
100gr djathë i freskët
1 pluhur për pjekje
3 vezë
1 lugë e vogël kripe

Pergatitja:

1. Përzieni vezët me djathin feta.
2. Shtoni jogurtin, djathin e freskët, miellin me pluhur për pjekje dhe kripen.
3. Krejt këtë e përzieni duke fituar kështu një masë kompakte të brumit sikurse për bukën ose kiflet.
4. Masën e brumit e nxjerrim në tavolinën e përmillur dhe e hollojmë një petë me trashësi 1cm.
5. Nga peta e fituar, nxjerrim forma sipas dëshirës të cilat i skuqim në vaj të bollshëm derisa të marrin ngjyrë.

English Version

Learn how to prepare light and delicious pancakes for a lightweight and non-stinging iftar. Ingredients: 400gr flour 200gr sliced ​​cheese 75ml yogurt (yoghurt and herbs) 100gr fresh cheese 1 baking powder 3 eggs 1 tablespoon salt Preparations: 1. Mix eggs with sliced ​​cheese. Add the yogurt, fresh cheese, baking powder and salt. 3. All this mixed up by gaining a compact piece of dough like bread or flour. 4. Dump the dough on the dotted table and dilute a 1cm foil. 5. From the winning stalk, we draw the desired shapes that we bake into abundant oil until they get color.