Perberesit :
8 brinje qengji
2 veze
galete (buke e thekur e bluar)
1 luge gjelle parmixhano
majdanoz
kripe, piper, vaj
Pergatitja :
Ne nje ene rrihni vezet me kripe piper dhe djathin parmixhano.Dhe ne nje ene tjeter perzieni buken e therrmuar me majdanozin.Me pas filloni te lyeni brinjet e qengjit , ne fillim me veze pastaj me galete.
Ne nje tigan te thelle hidhni vaj dhe lereni te nxehet.Pastaj filloni te skuqni brinjet.
Kur kotoletat te marrin ngjyre ari i hiqni nga vaji dhe verini ne pecete per te thithur vajin e tepert.
No comments:
Post a Comment